Одржано Вече домаће кухиње

Десета по реду гастро презентација под називом "Вече домаће кухиње" окупила је на малом градском тргу десет излагача на исто толико штандова и то углавном представника удружења која његују традицију, обичаје и културу народа Поткозарја.

Неизоставан дио ове смотре мирисне и укусне хране била су и удружења националних мањина са кухињама народа одакле су дошли на ово подручје.
То је била прилика да Приједорчани, љубитељи доброг залогаја продају разноврсна јела припремљена за ову прилику.
Предсједник Удружења Словенаца "Липа" Аленка Удуч је изјавила новинарима да се радо одазивају на све манифестације у граду гдје могу презентовати словеначку културу и традицију.
"Овога пута то су јела са словеначког поднебља гдје доминирају крањске кобасице, штрудле са орасима /потица/, јањежеви упогњенчки, гоаж /гулаш/ са палентом, ајдова торта и штрукли", истакла је Удучева.
Манифестацију је отворио замјеник градоначелника Александар Миљуш који је истакао да град подржава овакву манифестацију као вид промоције гастро понуде која је веома битна за развој туризма.
"Приједорчани су надалеко познати као добри домаћини, а то се вечерашњом понудом јела са домаће трпезе још једном доказало. Надам се да ће наш граски трг и убудуће красити многобројне манифестације којима се град поноси", казао је Миљуш.
Директор Туристичке организације Приједора Амира Ганић потврдила је да је циљ ове манифестације презентација традиционалних јела народа Поткозарја.
"На презентацији је учествовало десетак излагача који су на најбољи начин представили богатство поткозарске кухиње, али и умијеће домаћица са овог поднебља. Сви учесници добили су једнак новчани износ од 250 КМ за набавку намирница", казала је Ганићева.
Међу излагачима су традиционално биле и чланице Кола српских сестара, чија је предсједница Јадранка Мијић најавила већ за јесен курс кувања и припремања традиционалних јела.
"Припремиле смо око четрдесет различитих врста јела и колача, у којима доминирају они какве су правиле наше баке, почевши од цицваре, уштипака, проје, разних пита јер нам је циљ да промовишемо здраву и традиционалну храну из Поткозарја", казала је Мијићева.
Учешће на овом догађају не пропуштају ни чланови Удружења родитеља дјеце са посебним потребама "Невен" којима је ово дио редовних радних активности.
У умјетничком дијелу програма учествовали су тамбураши Културно-умјетничког друштва "Милан Егић" из Брезичана са гостима из Француске.
Организатор ове гастро презентације, која је дио манифестације "Културно љето Приједор 2018" је Туристичка организација града Приједора, а покровитељ град Приједор.

Назад